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2015年8月14日のアーカイブ

夏は焼き野菜!!

夏の野菜は焼き野菜。

なぜか生野菜をがしがしと食べる気になりません。

と言うか焼くのに向いている野菜が多いのです。

今回はズッキーニとアスパラガスを焼きました。

こんな時、ガスの魚焼き器は素敵です。

オーブントースターより、早くて美味しくできる気がします。

機器による性能差はあるでしょうが、

電気式はサーモスタットが入っていて、高温になるとOFFになってしまいます。

なので、ヒーターの運用はONとOFFの繰り返し。

一方ガスはONのままなので、火力は断然有利です。

なんと言っても直火ですしね。

付け合わせは、最近気に入っている湯むきトマトの丸ごとトマトソース。

鶏のささみを炒めて付け合わせにしました。

では頂きます。

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