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2013年1月13日のアーカイブ
豚の角煮
- 2013年1月13日 9:00 PM
- CACICOの毎日
以前、圧力鍋を買った話をしましたが、大定番の「豚の角煮」を作りました。
メーカー添付のレシピ集でもトップを飾る大物です。
レシピ的には、
捨てる野菜やショウガと一緒に下茹で30分
煮汁に取り替えてから、30分
と言う事なので、だいたいそんな感じでやってみました。
おぉ、確かにトロトロの角煮が!!
圧力鍋さん、ありがとう。
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