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太刀魚をいただきました

いつもお世話になっているN住宅の社長さんから、太刀魚をいただきました。

ご自宅に伺うと、大ぶりのクーラーに太刀魚が大漁状態。

「クーラーBOX貸してあげる」

と言うなり、大ぶりの太刀魚を、ドンドン投入。

さて今日のご飯は「太刀魚料理」です。

刺身や塩焼きも捨てがたいが、

ワインを飲みたいので洋物

と言う事で、太刀魚のソテー。

身がプリプリで美味しいです。

お裾分け先からも、絶賛の電話がかかってきました。

Nさん、有り難う。

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