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パレルモ、と言うパプリカ

超特大唐辛子!!

の形をした、イタリアンパプリカをスーパーで発見しました。

高知の四万十川で作っているらしい。

添付文章のセンスが良いので一部掲載。

しかしながらその形状はもはや食べれる「器」。半割にして下味を付けた合い挽き肉充填。

チーズをトッピングしてグリル！イチオシ！

レシピがあっても勝手にアレンジするCACICOです。

挽肉が無い。と言うのもありますが、あっさり系でいこうと中はマッシュポテト。

カマンベールチーズのトッピングに、半熟ゆで卵を添えました。

以前買ったゆで卵マシーンも健在です。

これぐらいの半熟が好み。

あっパプリカはとても美味しい。全く苦みが無く、正しくスイートペッパーでした。

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