醤油買いました

料理は、調味料命。

というか、おいしいモノ(旬のもの)を、おいしいモノ(良い調味料)で味付けしたら、おいしい料理。

と思っています。

で、こいくち醤油は金両醤油が好きです。

一時は通販で取っていたのですが、三越にある事を発見。

以降、三越で買っているのですが、金両醤油さんがイベントで来られてました。

そこで手に入れたのが、金両の生醤油

生醤油と言う名前はよく聞きますが、こちらのはホントに熟成が進むとの事。

なので、5日前に瓶詰めした商品の賞味期限が5月31日。

しかも冷蔵庫保存が大前提。

当然ながら一般販売するモノではなく、3日間だけの限定販売。

さぁ、今日は刺身でも買いますか。

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